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Entretien avec un expert

Philipp Büttiker, ing. dipl. EPF, apporte une contribution décisive aux innovations de JURA depuis près de 30 ans. Avec son équipe, il a également été en première ligne dans le cadre du développement des produits d’entretien JURA. Philipp Büttiker connaît mieux que personne l’importance d’un entretien optimal pour les machines à café JURA et l’ampleur du travail de recherche et développement nécessaire pour obtenir un café parfait par simple pression d’une touche.

Monsieur Büttiker, pourquoi est-il si important d’entretenir régulièrement une machine automatique à spécialités de caf?

Un entretien adapté garantit un café d’une qualité optimale et prolonge incontestablement la durée de vie de votre machine automatique. En effet, la propreté de la machine automatique et l’hygiène avec le lait, le café et l’eau jouent un rôle aussi capital que les subtilités techniques pour assurer le bon fonctionnement de l’appareil et obtenir un café parfait. Nous avons mis au point les produits d’entretien JURA en vue de permettre un entretien facile par simple pression d’une touche. La cartouche filtrante CLARIS fournit une eau parfaite, les pastilles de nettoyage garantissent une unité de percolation propre, sans résidus de graisse de café, tandis que le nettoyage du système de lait nettoie les tuyaux et élimine les résidus de lait.

Le bon entretien d’une machine automatique à café estil un processus contraignant?

Réalisé correctement et régulièrement, le travail d’entretien est minime. Il est aussi facile d’entretenir votre machine que de préparer des spécialités de café : une pression sur une touche suffit. Des programmes précisément adaptés aux produits d’entretien JURA assurent une propreté irréprochable et donc un résultat toujours parfait.


Le choix des produits que j’utilise pour nettoyer et entretenir ma machine à café est-il décisif?


Absolument ! Seuls les produits d’entretien JURA garantissent l’hygiène et la protection de la machine. Nos formules protectrices et nos compositions sont adaptées de manière optimale aux programmes et aux matériaux des machines automatiques à spécialités de café JURA. Nos équipes de développement travaillent jour après jour pour mettre au point des technologies novatrices et des processus sophistiqués qui améliorent l’expérience de dégustation de nos clients. Nos machines automatiques ne sont pas les seules à subir des tests d’efficacité impitoyables. Nos produits d’entretien doivent eux aussi répondre aux normes de qualité TÜV les plus élevées.

Quel est votre conseil d’entretien pour les machines à café JURA?

Utilisez exclusivement des produits d’entretien certifiés JURA ! Vous ne le regretterez pas.